Le laboratoire GAEL (Inra, Université de Grenoble) et l’association éco-citoyenne CLCV livrent, en février 2017, une étude sur l’étiquetage des produits alimentaires, co-construite et co-réalisée dans une démarche participative. Centrée  sur les consommateurs,  cette étude intègre différentes dimensions d’une alimentation durable : nutrition, environnement, Responsabilité Sociale des Entreprises… avec une attention particulière aux catégories défavorisées de la population. Elle montre que le souhait de disposer de plus d’informations n’implique pas leur usage dans l’acte d’achat. Elle débouche sur des recommandations pour améliorer l’information sur les emballages que les consommateurs jugent incomplète, peu claire et peu fiable et qu’ils peinent à utiliser efficacement.

Dans le cadre d’un projet de ressourcement Qualiment^®, une démarche d’écoconception, associant qualité du produit et impact environnemental, a été développée. Elle s’appuie sur le cas de la préservation fonctionnelle de levures, pour définir un cadre générique potentiellement déclinable à tout procédé de transformation alimentaire. Des industriels sont recherchés pour participer à l’établissement de la preuve de concept de son applicabilité à leurs attentes et contraintes.

Un consortium de chercheurs réuni autour de l’INRA a pour la première fois répertorié l’ensemble des gènes du microbiote intestinal du porc. Ce travail ouvre la voie à une meilleure connaissance des fonctions du microbiote et à l’identification de nouveaux marqueurs de résistance aux stress biotiques et abiotiques chez le porc.

En vingt ans, les attaques de Fusarium sur céréales à paille se sont accrues. Or, la détection de la présence du champignon et de ses mycotoxines dans les grains est une garantie incontournable de qualité sanitaire des récoltes. L’Inra a conçu un système d’analyse multispectrale non destructif et fiable sur grains de blé pour détecter cette contamination.

APILand, pour Application Programming Interface Landscape : une boite à outils logiciels Java et open-source, permettant une méta-représentation 3D du paysage, des analyses spatiales par fenêtre glissante et la simulation de couverts sous contraintes agronomiques.

En été 2016, une nouvelle start up a vu le jour dans le paysage de la recherche au sein de la région Grand Est. Son nom ? Econick ! Issue de travaux réalisés en coopération entre des chercheurs du LSE (UMR Université de Lorraine – Inra) et du LRGP (UMR Université de Lorraine – CNRS), cette start up repose sur un nouveau procédé d’extraction, l’agromine. 

Le diagnostic de la maladie de Lyme est difficile à établir et les tests pour l’Homme actuellement sur le marché font l’objet de nombreuses controverses. La tique Ixodes, responsable de la transmission des bactéries (Borrelia), peut porter et transmettre jusqu’à 5 microbes. Ce phénomène dit de co-infection complique le diagnostic pour Lyme et pourrait expliquer les symptômes atypiques chez de nombreux patients. Le projet OH !Ticks coordonné par l’Inra a pour but précisément de mieux connaitre les agents pathogènes transmis par les tiques pour proposer des tests de diagnostic adaptés.

BIODERA, projet lauréat des Investissements d'Avenir, a pour objectif de développer de nouveaux produits de bio-contrôle contre les nématodes phytoparasites. Financé par l'Ademe dans le cadre de l'appel à projets "Industrie et agriculture éco-efficientes", BIODERA associe quatre partenaires dont l'Institut de génétique, environnement et protections des plantes (UMR Igepp) de l'Inra Bretagne-Normandie.

L’institut Carnot 3BCAR finance cinq projets de ressourcement scientifique pour l’année 2017, lui permettant, par l’alliance des forces de recherche du réseau, de répondre à des besoins futurs des industriels.

Articuler les compétences de 25 unités de recherche et de leurs partenaires autour d’une approche multidisciplinaire et proposer  un continuum recherche formation transfert, devenir une référence pour le développement de l’agriculture numérique et des entreprises du domaine, telle est l’ambition de l’Institut Convergences #DigitAg dont le cœur est à Montpellier

Le 1^er mars 2017, à l’occasion du Salon International de l’Agriculture, un protocole d'accord a été signé entre des acteurs des filières agricoles et agroalimentaires bretons, normands et ligériens, partenaires du projet pilote de Laboratoire d’Innovation Territorial « Ouest Territoires d’Elevage ». Une première étape dans la construction du projet dont l’ambition est d’améliorer les conditions d’élevage et de vie des éleveurs, le bien-être et la santé des animaux de ferme en associant tout au long de la démarche les éleveurs, organisations professionnelles, entreprises, associations citoyennes et acteurs des territoires de l’Ouest de la France.

Paris, le 1er mars 2017 - A l’occasion du Salon International de l’Agriculture, les sept partenaires fondateurs du Laboratoire d’Innovation Territorial grandes cultures en Auvergne se sont réunis en présence du Ministre de l’Agriculture pour signer le contrat de consortium qui concrétise leur collaboration.